人里離れた山奥で細々と農業を営む
アラサー夫婦のお店です。
自分たちで焼いたお芋がおいしくて
他の人にも食べてほしい！
そんな思いで販売を始めました。
2～3時間、焦げないよう15分おきに転がしながら、じっくり焼き上げたさつまいもは20～30％の水分が飛んで軽くなってしまいます。
しかしでんぷんが分解され糖になり、水分が減り、ねっとりとした甘い焼き芋へと変化します。
とても手のかかった、思いのこもった逸品です。
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芋ンブランプリン
¥1,800
SOLD OUT
お芋の風味を邪魔しないあっさりとしたミルクプリンの上に、焼き芋を使った自然な甘さのペーストを乗せました。 4個入り
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サツマイモとナッツのビスコッティ 2個入り12袋
¥3,000
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2~3時間ほどじっくりと焼き上げたサツマイモをたっぷり使った贅沢ビスコッティです。 固いのが苦手な方はワインやコーヒー、紅茶に浸してお召し上がりください。 ２個入り12袋。
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阿仁人芋（砂糖不使用スイートポテト）5個
¥1,700
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貯蔵法と調理法にこだわり、サツマイモの甘さを引き出しました。 砂糖、人口甘味料を使わず焼き上げた自慢のスイートポテトです。 5個入り
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焼き芋（べにはるか）
¥1,000
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べにはるかの焼き芋です。甘味が強くねっとりしているのが特徴です。500ｇ入り(1~4個)
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焼き芋（シルクスイート）
¥1,100
SOLD OUT
シルクスイートの焼き芋です。フルーティーな香りで舌触りがよく、その名に似合ったしっとりとした食感です。500ｇ入り(1~4個)
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